En el corazon de Buenos Aires
Después de 12 años volví a mi país. Imagínese, viajé a Brasil más veces en los últimos 18 años que en la Argentina. De todos modos, después de 12 años de ausencia, desembaque en Buenos Aires como un completo desconocido. Me reuní con mi pasado y mis amigos para toda la vida y decidí preguntar por el mejor restaurante de carnes. Obvio, era «Baires» y el negocio era comer la mejor carne.Terminei un lugar en el antiguo pueblo que se transformó en un gran punto gastronómico. El restaurante llamado Cabana Las Lilas. Nos sentamos en el bar y un amable camarero nos sirvió, llamado por todos «el Tucu». Le pregunté a la gerente del lugar para hacer algunas preguntas cuando amablemente me presentó a Antonio Lopes,brasileño nacido en Ceara y paulista por adopción, a cargo de la mejor parrilla de carnes en el corazón de Buenos Aires. Me sentí como un jugador del Flamengo con su mejor estrella de Argentina. Yo estaba perdido. Para mí, era un valiente. Imagínese, en medio capital de la carne
, un delantero brasileño. La verdad es que me encantó. Tuve una noche inolvidable con mis viejos amigos, tomar un buen vino tinto y la carne estaba en lo cierto, pero he comido mejor en Sampa.Antonio es una simpatía y vive allí con su mujer María de los Dolores y tres niños.
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