La cocina mediterránea desembarca en Port St.Lucie
Cuando decimos cocina mediterránea quizás no pensemos en Portugal porque este país mira hacia el Atlántico
Fernando’s Dock Side & Grill
La cocina mediterránea desembarca en Port St.Lucie
Cuando decimos cocina mediterránea quizás no pensemos en Portugal porque este país mira hacia el Atlántico. Eso no deja de ser una idea errada ya que sin duda la cocina portuguesa fue uno de los pilares de la famosa tendencia mediterránea de cocinar y usar ingredientes. El Chef portugués Fernando Dovale abrió su restaurante en un bonito lugar en el medio de Port St Lucie y hace honor a ese concepto. El servicio de mesas es de primera y tiene un equipo comandado por Joao, su escudero en el salón ya que Fernando esta metido en su cocina dando forma a un menú con la cara del Mediterráneo y la mano portuguesa. Ensaladas, bacalao en diferentes formas, frutos de mar, carnes grilladas y pescados variados , hacen que cualquiera consiga encontrar un plato de preferencia. Inclusive sandwichs diferentes completan la oferta culinaria. Buen servicio, excelentes platos y a unos precios bajos. En Fernando’s su cuenta puede ser la misma que en cualquier modesto restaurante italiano de la región. Y por los tiempos que vivimos este no es un tema menor. Las porciones son generosas y tienen una razonable ofertas de vinos sin ningún tipo de excentricidades. La verdad que hace tiempo que no nos cruzamos con un lugar donde se siga el concepto de las tres B, bueno, bonito y barato. Quizás hacia falta un lugar de buena cocina mediterránea y Fernando’s a lo que todo parece llego para quedarse. Merece una visita, sin duda que no se van arrepentir. Tiene mesas afuera para las noches de verano. Cenar a la luz de la luna es una buena idea.
Quien: Fernando’s Dock Side & Grill
Donde: 2214 SE Veterans Pkwy. Port St. Lucie
Tel. (772) 337-1110
Tipo: Cocina mediterránea y portuguesa
Cuanto: acepta todas las tarjetas y precios bajos por su servicio y calidad
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