Branca’s Restaurante- Pompano Beach
Una casa de carnes con buffet por libra con la parrilla en su frente
Si le gusta lugares diferentes este es uno. Una casa de carnes con buffet por libra con la parrilla en su frente , toda una tentación con unas gentes atendiendo que se van en simpatía. Un lugar imperdible si anda por la zona y nada caro. Las carnes están fabulosas y cortadas en la hora […]
La Caja China
Las delicias de la Caja China
No sabemos la verdadera historia de este artefacto, mas son los cubanos en Miami que lo popularizaron por estas bandas. En una síntesis bien básica es una caja de madera por fuera y de metal por dentro. Se coloca el corte de carne, preferentemente un puerco entero, se tapa y se coloca brasas de […]
En el corazon de Buenos Aires
Después de 12 años volví a mi país. Imagínese, viajé a Brasil más veces en los últimos 18 años que en la Argentina. De todos modos, después de 12 años de ausencia, desembaque en Buenos Aires como un completo desconocido. Me reuní con mi pasado y mis amigos para toda la vida y decidí preguntar por el mejor […]
